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杨桃，有时也称为杨桃，原产于东南亚，但在美国南部也种植用于水果生产。这些树长到大约 20 英尺高，被认为是常绿树，因为它们只生长在允许树叶全年保持原状的气候中。出于同样的原因，杨桃的开花和收获季节有些不稳定，可能在一年中的不同时间出现。

共同收获

由于杨桃只生长在没有明显冬季的温暖气候中，因此收获季节可能会有所不同。通常，收获发生在从 6 月到 2 月的八个月期间，具体取决于开花周期。没有一棵树在整个时期都结出果实，但树木会在这段时期的不同时间达到成熟。在加利福尼亚州，收获的高峰期是八月到十月和十二月到二月。

常见的开花

杨桃有两个不同的开花期。 4 月到 5 月的开花导致 8 月、9 月和 10 月的收获，而 9 月和 10 月的开花导致 12 月、1 月和 2 月的收获。全年都会发生一些开花，这几乎可以在一年中的任何时候带来小收成。

生产模式

由于不同的开花和收获期，一年中的大部分时间都可以买到新鲜的杨桃。这棵树的抗霜冻能力有限，可以在短时间内承受约 27 华氏度的温度。

收获和储存

当果实在星形的凹槽中变成黄色时，人工采摘杨桃。果实需要小心处理以避免擦伤，并应储存在华氏 50 度左右。杨桃树的木材也用于家具和工艺品建设项目。